Sommos Colección Gewürztraminer

Sommos colección Gewürztraminer es un vino blanco elaborado con uva Gewürztraminer. La vendimia se efectua de forma nocturna la tercera semana de agosto.

Macerado en frío durante horas y criado sobre sus lías con “batonnage” diario en barricas nuevas de roble francés durante cuatro meses.

Es un vino Brillante, de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, de aspecto cristalino. Aroma muy intenso dominado por tonos florales con ciertos matices de hierbas aromáticas. Cítrico, limpio, potente y con un marcado carácter varietal, sin dejar de lado especia dulce aportada por las barricas. Gran equilibrio y complejidad.

De gusto perfumado y suave en discurrir, graso, de vivacidad y estructura equilibrada, muy largo y elegante al postgusto.