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La Ginebra Bols Zeer Oude Genever es de origen Holandés y se obtiene por medio de una mezcla de cebada, malteada, centeno, maíz y trigo que se macera después de destilarse de dos a cuatro veces hasta obtener el vino de malta, un alcohol de un 35% y menos de 20 gramos de azúcar que se denomina Old Jenever y que aporta el perfil característico a esta bebida.
Bols Zeer Oude Jenever incorpora en su receta los botánicos clásicos para la creación de ginebras, enebro, raíz de lirio, cilantro, regaliz y raíz de angélica junto al alcohol neutro derivado del maíz, mezclado en infusión con el vino de malta que resulta en unos aromas deliciosos y suaves conjugados con el sabor predilecto del enebro con el toque dulce del caramelo.